现在这季节，我常温（室温大概18-20度）两个小时也不会发过啊。。。
会不会是你冰箱温度偏高了。

我冰箱冷藏设置的5度，发一晚上大概发到了八分吧，然后把冰箱设置成4度，这样晚上下班回家差不多刚好。

另外，我也试过一发发好后，放冷冻冻起来，等有空的时候，拿出来回温后再用面包机揉个三四分钟，然后继续进行分割整形二发等步骤，也没问题。

上班族工作日做面包伤不起。。。

【 在 lanmp (-_-！谁的大腿) 的大作中提到: 】
: 发一晚上不会发过了么？我放冰箱里俩小时就过了
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