高筋面粉 200g
牛奶 100g
全蛋液 20g(大概半个鸡蛋）
盐 2g
糖 15g
酵母 3g
黄油 15g
厨师机和面到大概出膜，放进烤箱28度发酵1小时，取出排气挤压，分成6分，团成圆球均匀摆在烤盘里。 再次放进烤箱28度30分钟。 取出刷蛋液撒芝麻，同时烤箱预热180度，预热好了烤16分钟。 上色差不多了盖个锡纸。 出箱。
大概就是这样。 照着下厨房的方子自己稍微减了点糖和黄油的量。
【 在 Doh 的大作中提到: 】
: 求方子！ 目前正和面包斗争 每次做出来像馒头
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