戚风不气疯七次都难修正果，我做了十几个了，刚有手感
你的问题在于烤箱过热，烤层太高等原因
我是长帝烤箱，160℃45分钟，烤盘中下层，前十分钟加盖锡纸，完美！
【 在 kaixin2013 的大作中提到: 】
: 我是以蛋糕表面不糊为标准的，确实觉得里面有点湿，可是再烤，表面就糊了
: 【 在 trustyou 的大作中提到: 】
: : 多看几个方子，尤其是里边的一些tips
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