我们想给孩子做生日蛋糕，孩子过敏体质，对面粉过敏，一直没吃过蛋糕，这次我们想用大米打成粉，给他做生日蛋糕。求推荐泡打粉，或者小苏打可以代替泡打粉吗？
【 在 lunarlights 的大作中提到: 】
: 现在的泡打粉好像都不含明矾和铝了。
: 或者只使用小苏打？
: 又或者用发酵代替使用泡打粉？具体是要做什么呢
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