平时主要做无糖的，对甜量无把握，500克面粉加了50克糖，居然不甜，完全没有面包店的甜
【 在 rzjh 的大作中提到: 】
: 试验结果，全高粉能拉丝，结构还可以，糖减了太多（130克减到50克，忘了放盐，感觉口感一般，只是比较松软
: 【 在 rzjh 的大作中提到: 】
: : 下午试了只用高粉，快烤好了
: ....................

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