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主题:Re: 用105做的土司口感比较干
samsung
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2018-11-15 10:19:23
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改了方子,换了面粉,入了新刀,终于成功了!口感超级松软~
高筋面粉235克,牛奶60克,淡奶油75克,蛋清一个,糖38克,盐2.8克,黄油20克,酵母3克。
【 在 samsung 的大作中提到: 】
: 蛋1只,牛奶+蛋 180g
: 黄油35g
: 糖35g
: ...................
--
FROM 116.227.23.*
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