有可能面包机叫了没及时取出来，就会塌了。
【 在 SmartOuch 的大作中提到: 】
: 按照面包机的手册做，和汤种法，都试了一下，效果一样
: 面团能发到2倍以上，大约距离桶边也就3-4cm的位置了
: 但一进入烘烤阶段，立刻缩了，变成一半了
: 出炉之后，外表坚硬，内心如发糕[img=http://att.newsmth.net/nForum/att/Baking/106550/573/large][img=http://att.newsmth.net/nForum/att/Baking/106550/81625/large]

来自 MI 9
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