可以揉，不过我的经验是馒头面条不用太揉，手动反而更快些，尤其是面量比较少的时候，机器挂不上劲儿，没有直接手揉方便  
  
【 在 poppyr () 的大作中提到: 】
: rt，准备下手KA的厨师机，查了好多地方，都没有明确说可以和中式的馒头饺子面。求问有经验的版友厨师机和中式面团是不是很烧机子？
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