8寸的
完全copy君之方子
每个步骤都严格执行
口感非常好
上表面稍微有点糊
我是严格按照君之的170度1小时执行的
看来以后要降低温度延长时间才行
几个问题
烤制中间的时候表面是鼓起来的
出锅后中间就塌进去
这个怎么解决
第二个问题
不好脱模啊
我拿刀抠出来的
第三个问题
感觉有点蛋腥味
不知道别人有没有这感觉
还是我太敏感了
或者鸡蛋不好？
我就在农贸市场买的散鸡蛋
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