……千万不能完全信任机械烤箱的温控能力，实际效果远远达不到理想水平的
长帝这款就往往发酵时温度会在50℃上下，我测到过最邪乎的一次都逼近60℃了
所以最好是测到温度差不多时候就关闭，等温度降低再重新开一下升温
【 在 appleyes (......) 的大作中提到: 】
: 谢谢，我总算理解了长帝的双温控模式
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