红枣海绵蛋糕方子~
材料:蛋2个,糖60,低粉50,黄油30g,和田5星大枣5个
做法:
1,大枣煮水10分钟,去核,去一半皮,剁成枣泥;黄油融化备用;
2,一个大盆放热水,然后蛋和糖衬热水打发至乳白细腻状态,插牙签不倒即可;
3,筛入低粉,拌匀;
4,盛一勺面糊,和黄油拌匀(我用电打蛋器直接打几秒钟),然后倒入面糊再拌匀;
5,枣泥拌入面糊,然后入模。
6,175°,25分钟左右。
【 在 sonnyzh (小猪~~决定不当胖妞了) 的大作中提到: 】
: 求个没有泡打粉的方子
: 红枣味道重一些的
: 周末打算尝试
: ...................
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