这种温度计有个5度的误差正常,一般用个几次
测量一下自己烤箱的具体温度,记下来就行了
最准确应该是烤网放中层,温度计放在烤网中央
这样出来的温度是最准的吧,而且这种温度计温度变化比较慢
调好温度,比如扭到120,要等烤箱预热好,发热管已经熄灭了
还要再等几分钟,温度计的温度才能达到最终指数
中间发热管亮着的时候,温度计指数应该是不断上升
然后发热管灭了之后,温度计指数慢慢回落,最终达到温度
这也是为啥烤东西要预热的原因,如果还没预热好就放进去烤
一开始的温度就会过高了。等指数稳定了,就可以读数了。
我家的烤箱,扭到120的时候,温度计指数是差一丁点到170度
扭到150的时候,温度计指数是210度多一点
然后再试试扭到120-150中间,看看指数多少
这样心里就有谱了,方子要求180度,那就扭到120多一点
方子要求200度,那就扭到150少一点点
还有一篇文章说,把烤网放在最顶层,就是挨着加热管那里
然后把温度计挂在烤网内侧中央,这样的读数也还可以
我的经验是,一般预热好的烤箱,放食物进去之后
温度计指数会降低15-20度
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 放在烤箱底部,150度的时候显示140度,还有显示200度的。
: 室温时候显示30度,汗~
: 家有猪鼻买的。
: ...................
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