看了我的照片背景,各位也该明白了。对了,这是根据《孟老师的100道手工饼干》里面自己改的方子。
我用的原料是看着家里有啥就自己用的啥,譬如,原来方子用的是南瓜子、葵花子、白芝麻,我用的是松籽、杏仁片,并且加多了核桃的用量。基本上,我喜欢这个方子的原因除了健康、美味、容易做之外,就是可以根据自己的口味随意用料,味道都不会差。
原料:
核桃仁45g,松籽35g,杏仁片35g,蜂蜜100g,橙汁20g,蜜糖橘皮丁40g,葡萄干55g,鸡蛋1个,燕麦片100g。
做法:
1. 将需要烤制的坚果类原料(我这个方子里只有核桃仁需要烤)放入烤箱,150度烤10分钟左右,取出放凉;
2. 蜂蜜和橙汁混合,放入葡萄干和蜜糖橘皮丁浸泡;
3. 鸡蛋与2中的材料混合均匀后,加入所有坚果类原料,搅拌均匀后,加入燕麦片,再搅拌均匀;
4. 将搅拌好的原料放入18×18cm的方模,铺平,但不要压得太实,以免最后的成品口感太硬;
5. 烤箱180度,上下火,烤25分钟左右,取出放凉,脱模后用刀切成块状。
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- 2岁9个月的康康
康康递给妈妈一块积木。
康康:“妈妈,给你,这是药。”
康妈:“啊?这是药呀?”
康康:“对!包治百病!”
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