可怜的人儿,你可以减糖的。。譬如我每次做8寸戚风都只加蛋白里的40g细砂糖。
这样出来甜味非常淡,吃的几乎就是原味了,但是因为口感超级细腻,所以一样
感觉很美味。一个8寸戚风用5个蛋,正好我家5口人,一人一个蛋,也可以接受:)。
我做过的两个曲奇方子:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100lefu.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dimj.html 配方2
第一个罗曼史曲奇很香很香,烤的时候我爹就说,饼干怎么也可以这么香?这个
日子久了,也不记得减多少糖了。君之的方子基本都甜到齁人,不减糖不行。。
第二个曲奇超级酥脆啊,我减了20g砂糖,成品不太甜。
现在觉得挤曲奇面糊也很享受啊,看着美丽的曲奇象花儿一样在自己手下诞生,
心里非常幸福呢。我准备再做些抹茶和巧克力味儿的。
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 我就做过一次,发现没觉得美味。话说我也就对面包感兴趣一点,其他的都太甜了
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修改:jinglet FROM 162.105.160.*
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