很脆，我弄断了我家陶瓷刀的头，因为切黄油。。。
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲，比什么都开心) 的大作中提到: 】
:    前几天在淘宝买了一个陶瓷刀，回来一试，确实很好用，比我以前用的刀都好，不过我也没用过什么好刀，不敢说到底有多好。昨天特意做了个吐司，今天用来一切，连渣都很少。
:    我以前买过日本的切吐司工具，觉得没啥作用，用了还不如不用。切吐司，一把好刀足矣。
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