太赞了,不过也好麻烦啊
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 简要介绍一下过程:
: 1.方子,君之的。
: 2.转化糖浆。熬的时候我家的炉子火大了,所以,颜色可以的时候糖浆一冷却就硬了,加了一次水,熬开,凉了还是硬,悲摧了,因为颜色已经是深红色了,再加一次水,这次是把糖浆和水捞匀了再熬,刚开始开就离火了,冷却后性状比蜂蜜略稠,但是颜色太深了,装在玻璃罐里,因为比较深,看起来简直就是黑色,用勺子舀出来倒是棕色?
: ...................
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