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主题:Re: 蔓越莓戚风
jinglet
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2011-11-08 10:37:01
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我做的一般也这么裂。
加了蔓越莓是容易有气孔的,它会磨破周围的一些蛋白泡。
顶部要削平的。
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 表面这么裂啊?多少度多少时间?
: 是不是加了蔓越美容易有气孔?
: 还有,如果裱花,顶部是不是要切掉?或者直接倒置?
: ...................
--
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