我一直用的花非花的方子，看了下，和这个的主要区别是少了个蛋白，蛋白里面加了点玉米淀粉。
我除了第一次做的时候怕消泡没有拌匀，导致没怎么爬起来以外，迄今为止做的6 7个都很好。
一般6寸的我就总共加30克糖，8寸加50克糖，可见糖其实没什么影响的。
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