【 在 octopus1220 (水木恶势力|坏宝宝！) 的大作中提到: 】
: 标 题: 紧急求助，重芝士蛋糕
: 发信站: 水木社区 (Fri Jan 13 12:40:18 2012), 站内
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: 本来以为某人是明天生日，现在才发现是今天。
: 一会赶紧采购材料去。
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: 我打算参考君之的这个重芝士
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100iv6k.html，但是有几处不明白：
: 1.奶油奶酪到底是啥啊，我只有三角奶酪一盒~~超市有卖吗，名字就叫奶油奶酪？
奶油奶酪超市卖的不多吧，淘宝有，不过今天买是不是来不及了？北京有实体店的淘宝店可以看看
: 2.水浴法到底是什么意思啊，在烤箱上如何操作？
烤盘里放上水把蛋糕模放在烤盘里烤，如果是活底模的话下面要包上锡纸
: 3.黄油软化和融化有区别吗，我每次都直接把黄油融化了~~
黄油软化以后还是固体状，融化就变成液体装了
: 4.消化饼干随便买都可以吗？
注意看一下饼干袋上写的，是酥性饼干就行
祝成功哈~
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: 多谢多谢哇
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: ※ 来源:·水木社区
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FROM 125.33.179.*