还可以做磅蛋糕和海绵，阳极的做戚风。

我觉得这个的好处是，可以在其他不太大的容器里水浴，达到一定的水面高度，固底不担
心漏水。当然如果你有固底6寸圆模的话就无视这条了。

另外配套的塑料盒子比较好买，方便外带和送人。

当然确实不是必需的了。。。。。不过基于以上优点，我还是先后买了俩。。。。。



【 在 exceleo (exceleo) 的大作中提到: 】
: 除了烤奶酪蛋糕外还有没有其它作用？感觉蛋糕光圆形模就够用了，再买这个似乎没什
么必要。
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