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主题:Re: 蛋饼
windzhao
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2012-04-21 23:26:47
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想起了小时候到天津大姑家的场景。楼下有个卖蛋卷的小夫妻,每天上午来小区吆喝,表姐带着我,拿着一碗面粉,几个鸡蛋,一会儿脆脆的蛋饼就好了,我依稀记得用的是俩个带纹的黑黑的铁板,把糊糊倒进去,几分钟后揭开盖,一卷,软的变硬了。前几天我还想这个来着,脆脆的,甜甜的,闺女肯底也爱吃。
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 请推荐蛋卷好方子,呜呜。
: 不过这次操作不好,下次再试。
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