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主题:Re: 哥做的第一个面包啊~热乎的!
shedder
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2012-06-17 10:41:23
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嗯,就是这么保存的,早上起来吃了一小半,感觉还可以。稍微有些硬,不知道是面的原
因还是酵母或者水的多少,下次应当朝哪个方向调节呢?还有,本来是照750克配的材料,
扔面包机里忘了调重量的模式,是按900克的程序工作的,会不会是这个原因呢?900克比
750克的模式是不是多了些揉面或者发酵或者烘培的时间?
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 密封,不要放冰箱
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