真好啊，羡慕！
【 在 summer123 (summer) 的大作中提到: 】
: 第一次做月饼，君之的方子，现在还在调整温度。自己熬的玫瑰豆沙馅和转化糖浆，味道不错，样子丑点，蛋黄液没刷好，2天回油。
: 冰皮做过两种，一种是蒸熟的皮，一种是炒熟的粉和猪油，自己更喜欢蒸熟的皮，口感更糯。
: 这个中秋打算再做莲蓉蛋黄、五仁（我准备了七种仁），再尝试下鲜肉月饼。
: ...................
--
FROM 182.39.33.*