恩，按你说的看，揉面是肯定没到位的，吐司的面团本来就非常的软，比一般小面包还要软不少，你这一开始面太硬，根本不能算到揉的时间里去。摔着摔着放弃那更不可取了，当然是要在面团软硬度适合的前提下，面团硬了你摔它也没用
下次再做，一定要一开始调好软硬度，面团软了还好说，硬了还是比较难调的

【 在 loveorange (loveorange) 的大作中提到: 】
: 我是烤箱烤的，我的面包机太不给力，我正在长草中，看了自由的博客，长草他那个。。。我昨天用面包机弄了将近一个小时，一开始是面太硬，后来我用放了牛奶，面材软和点。那估计是揉面不到位，因为我每次都摔着摔着就放弃了
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