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主题:Re: wowola的烘焙-草莓奶油蛋糕卷
wowola
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2012-12-18 11:27:31
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呃,下次可以尝试下少打两分钟?反正是湿性发泡,尖尖是弯的不是直的
如果是蛋糕片太干了,方子里多加点液体?
总之呢,最好是每次记录下各种材料的分量,以便下次改进
【 在 hhmm (源之源味) 的大作中提到: 】
: 为嘛我卷的时候老开裂
: 蛋白打过了?
--
修改:wowola FROM 123.114.124.*
FROM 123.114.124.*
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