哎，平时你们不描述详细步骤的话，我只能默认过程都是正确进行的，烤箱发酵温度很容易过高以前说过很多次了呀。。

【 在 cyclingfans (hello) 的大作中提到: 】
: 查了半天，除了揉面不够，还有说是二发温度不能过高的
: 俺的烤箱没有发酵功能，只能手动加热再停，还真会温度过高，唉，崩溃呀
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