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主题:Re: 巧克力戚风
humanghost
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2013-02-17 16:07:44
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难道是可可粉类别问题?我用的好时的可可粉,感觉非常吸水,水少了蛋黄糊完全没有流
动性,跟蛋白就混不匀~~
我看到网上一些方子就是液体很少,所以我在怀疑可能真是可可粉的问题
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 啊。。。我还觉得这个液体多呢。。
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