千万别，蛋液一定要打匀，如果不怕麻烦就过滤一下，用刷子沾完之后要在碗上抹一抹，不能让刷子上带太多蛋液，带的蛋液不要有气泡。刷的时候刷薄薄一层就好
如果剩的蛋多，就做菜的时候炒了，如果没有剩的蛋用来抹，宁可喷水
刷蛋液刷多了必须丑

【 在 wenmeiy (双鱼妈+天秤宝) 的大作中提到: 】
: 同问。。。而且有时候为了不浪费，我就刷很多，有的地方总有一股烤鸡蛋的味道。。。
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