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主题:Re: 蒸无水蛋糕
daisy915
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2013-04-18 10:54:31
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我觉得蒸的比烤的高很正常,烤是170度左右,蒸才100度,烤的表面会迅速结皮,多少会影响膨胀
【 在 hellolydia (稻香) 的大作中提到: 】
: 嘿嘿,六寸的烟囱模.量了一下中间涨最高的地方,将近8.5CM,用烤箱都没到过这个高度,看来还得多练
: 再来一张
: [upload=1][/upload]
: ...................
--
FROM 123.113.33.*
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