我第一次接触戚风模，就是在樱的博客。所以先入为主，她写着17cm6寸，18cm7寸，我就一直这样认为了。

刚才在网上搜了一下，基本上17cm这个尺寸，大家还是公认6寸的。看版主之前的帖子，也是说用6寸圆模做，或者8寸圆模翻倍做。不理解为啥一定要反对我说这个17cm是6寸。。

3蛋8寸的方子是有的，不过液体量和粉量都会比版主这个大好多，从口感上说不如用4蛋或5蛋吧。你可以试试用版主的这个方子做你的戚风模啊，看看能爬多高，我觉着不能满。因为前面我贴了网址，有人比较过17cm和18cm的大小，差不少呢。


【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 嗯，一般方子里也是说cm吧，这个确实有差异，好多是17cm吧？
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