那个焦糖。。
有点可怕
我昨天按照君之的方子做的
往里面加热水的时候溅的吓人 不过我也没有停止搅拌
但还是凝结成块了
只好倒掉重新做
大概是加的热水水温不够高
第二次做的时候 关火之后才准备热水 然后加的慢了一些 使劲儿搅 还好 还是有一小块结块了
【 在 wjthca (maisie) 的大作中提到: 】
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf01009lkc.html
: 这是我搜出来的原配方的网址，您可以参考下
: 成分主要是糖和牛奶类的。含有少量的香草精
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