哎呀，这次换了机器一下就照得和以前完全不一样了呀！奶昔5真不错呢！继续挖潜吧。红豆也是我的最爱啊！不多不多，我还希望最好在冰激淋上覆盖上一整层的红豆沙呢。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 不小心放了好多红豆=。=
: 牛奶100ml，蛋黄2个，砂糖60g，鲜奶油150ml，蜜红豆若干
: 将牛奶煮至即将沸腾，一点点倒入打发的蛋黄和砂糖里混合，边倒边搅，然后倒回锅中小火加热至浓稠，过滤，加入红豆拌匀，隔冰水降温，冷藏3小时，然后与打至7分发的鲜奶油混合，冷冻搅拌3次。
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