看来我从来都没预热够啊，我都是等红了一会儿就放进去了..

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 面包很不错，你烤箱多大？
: 预热一般说法是预热到变红的加热管灭掉（变黑），但其实实际上需要再多热一会儿，如果时间充足，5-10分钟吧
: 每个模具都有大概的投料量，比如普通的8寸圆模一般就是5个蛋左右的戚风面糊，多一点少一点问题也不大，当然自己能调节一下最好，别太夸张就行，这个自己慢慢掌握
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