菜鸟问题解决了, 我刚发现粘的附件直接就显示出来了。。。
【 在 helloone (tutu) 的大作中提到: 】
: 一个纯粹的新手, 在所有东西购置很久后, 昨天终于有时间完成我的第一个作品, 似乎戚风蛋糕是入门? 于是决定做这个。 方子用的文怡的。 成品大家看图片吧。 有几个问题:
: 1. 我用的8寸蛋糕模子, 蛋白打发也应该做到了硬性打发。 但不知道为什么烤好后蛋糕连模子都没有冒出来。
: 2. 太甜了, 方子里低筋面粉只用70克, 糖竟然要用100克, 我家里都不喜欢吃太甜的, 下次做, 把糖减半, 可以么?
: ...................
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