【 在 xiaomonvxx 的大作中提到: 】
: 我不知道手的温度会不会使蛋清消泡呢？
: 有没有类似盛米饭的塑料大勺子，也可以用来翻拌
好的
: 糖是有利于蛋清打发的，应该放在蛋清里，跟蛋清一起打发。
蛋清里也放糖了
: ...................
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