温水和面，加大酵母量，发酵时环境温度热一些
【 在 beth (死胖子·做人要低调) 的大作中提到: 】
: 标 题: 面没发起来怎么办？
: 发信站: 水木社区 (Thu Oct 3 12:21:50 2013), 站内
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: 也许是酵母开袋太久了。。。
:
: 用新的酵母重新发一块面和这块和在一起可行不？这块面还能发起来不？。。。
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: 或者这块面还有什么处理办法啊，放了点糖，做面条好像不太可行了。。。
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: 谢谢！
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: ※ 来源:·水木社区
http://www.newsmth.net·[FROM: 111.194.98.*]
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FROM 211.99.222.*