【 在 typ626 的大作中提到: 】
: 第一次跟我做的一样！我到现在还没成功过！



我今天试着又做了一个水浴的酸奶蛋糕，貌似也成功了！就是脱模不小心粘在案板上。味道很好！之前做了4个了，还是湿，不成功。由此大概总结出点经验，不知道对你有帮助不：1搅拌要认真，别怕消泡，一定得搅匀，我是左右左右搅动 2 蛋白可能要打到直挺些 3 如果颜色重就是温度高了，我的俩蛋糕都是120度左右烤出来的，我的烤箱好像温度很高。。。作为一个烤箱到手不到半月的新手，不知道这总结有用没，嘿嘿你也可以改进下试试！
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修改:RSPumpkin FROM 118.186.204.*
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