【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 这个吐司如果是250g干粉的，那揉面和发酵都没到位
:
是按照450g的量做的。因为第一次做，没有多少经验，所以也不知道是不是发的足够好。但是明显感觉这个季节发酵面，温度稍微差了点。下次准备采用冷发酵的方法，第二天再做。
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