昨天做面包翻看我的面包红宝书的时候,想到冰箱有玉米汁,便扔掉了红宝书,作了一个原创的面包。
鉴于我的原创水平很差,我的面包应该是要失败的,但是多亏了厨师机,最终的成品还是差强人意的。
经过我的实践总结,下面的方子应该可以的~
玉米汁250
高粉300
糖盐适量
葡萄籽油10克酵母10克
我其实算很不严谨的人,所以我糖和盐一般都是乱放,今天早上吃过之后觉得糖在30-40克之间口感应该会不错的~
方子的量比较的大,我做了一个大吐司还有一个花式面包。话说我的花式模具很久没用了,拿出来一用,还是那么喜欢:D
早上起床之后用番茄酱作了一点装饰。第二张照片是楚楚小朋友的早餐,楚楚小朋友对着小面包嘿嘿乐了半天。
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