今天还做了同样惦记N久的马卡龙，真是彻头彻尾的失败-_-!。

蛋白打得不够干估计，当我把面糊装袋的时候，忽然开始大规模冒泡崩溃...
面糊稀得在烤盘里几乎成了一块大饼...这也就罢了，晾干，高温烤，还是出裙边了。

然后，应该调低温度再烤...有个电话进来了，我忘记调温度了，于是焦炭了...


【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 舒芙蕾~~~我太激动啦，终于得偿所愿，惦记NN久了，还特意买的烤碗。
: 今天终于做了一把，哇哈哈。
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