谢谢。

温度一般多少合适呢？我调到了180度，但是每次打开烤箱会使温度下降比较明显，所以我想最好中途不要打开，那在这种情况下一般是如何判断面包是否烤熟了呢？

揉面发酵不足是通过芯黏黏的得出的判断吗？

【 在 Adjani 的大作中提到: 】
: 1. 安琪酵母粉可以做面包
: 2. 温度太高，烤箱内过于接近顶部灯管
: 3. 没熟 或 揉面发酵不够
: ...................
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