哇塞，你做了好多种甜点啊。

好的，其实这些配料不会影响戚风的本质的。尤其是在快速操作的情况下，糊的状态本来就是相对稳定的。

所以这三种确实都可以不加

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 真没那么大影响，大多数的戚风都不放这些
: 看你的图我觉得太干了，蛋白可以不用打那么硬，哪怕牺牲一点卖相，口感也能更柔和细腻些
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