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主题:Re: 新手请教 我的戚风蛋糕怎么了
vivianv
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2013-12-08 19:54:59
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之前用电饭锅做的
【 在 vivianv 的大作中提到: 】
: 之前做过三次戚风蛋糕,都是用电饭锅做的
: 这是第四次,新买了烤箱,第一次用烤箱做,结果变这样了,不知问题出在哪里。
: 方子和之前电饭锅时是一样的,只不过用电饭锅做的时候是按下煮饭键,跳起后闷20分钟,再按下煮饭键,跳起后再闷20分钟。烤箱是上下管同时开,170度,1个小时,用的是电饭锅的内胆,放在中下层,这次还加了葡萄干。
: ...................
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