我用君之的方子做过一次
做出来倒是比较脆但是不够酥,偏硬
另外郁闷的就是我烤出来的苏打饼干发的好高...汗
颜色有点淡淡的焦黄
不是看起来就白白酥酥的那种
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 做了两次了，饼干软的。
: 是不是酵母放得太多了。我用的贝太厨房的方子，150g低筋面粉，8g的干酵母。
: 或者还有更好的方子推荐没？谢谢！
: ...................
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