因为烟囱中间也传热，圆模没有，温度高了烤表面糊了中间还没熟呢

【 在 serenesword (serenesword) 的大作中提到: 】
: 为什么烟囱模可以高温快速烤呢？而圆模必须低温长时间？我用的烟囱模，按照“超Q润戚风”那本书上的时间烤，都是175度烤45分钟左右。就是想知道下原理~~顺便感慨下怪不得我偶尔两次用圆模做都失败，难道是温度太高的原因？
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