应该不行，打蛋器不是靠棒来打发的
【 在 zhw2011 的大作中提到: 】
: 新手啊，正在置办各种烘焙工具，家里有个电动搅拌棒，说明书说可以搅鸡蛋,我一般用来搅拌果汁的。不清楚这种搅拌棒可以替代打蛋器不，我不要买重了....
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