理论上是可以。不过糖粉比细砂糖要贵不少。。不合算哈。
黄油加糖打发，其实，如果加的细砂糖，肯定是会有点砂砂的感觉。这个正常啊。
【 在 florayong (flora) 的大作中提到: 】
: 按君之的方子做榛子巧克力蛋糕（http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008vpk.
: html?retcode=0）
: 打发黄油，做不到图里的那么发，特别是加糖后，油是油，糖是糖的，虽然君之说过砂糖
: ...................
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