入门我觉得还是手揉的好，对熟悉面团的各个阶段很有好处，这也是当初版大告诉我的

后来偷懒用面包机、厨师机，因为实在是没这么多力气

【 在 jinqi 的大作中提到: 】
: 你揉面是如何解决的？手揉吗？多长时间？
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