你真速度啊，我刚下单了全麦粉，周末还要出去玩儿两天，都不知道赶不赶得及交作业....

里面粘会不会是没烤熟呢？温度偏高了？
【 在 acer99 的大作中提到: 】
: 良药苦口利于病，忠言逆耳利于行啊！在版大的刺激下，我今天勇敢地尝试了下本期作业，严格按配方地哈，只有葡萄干和核桃家里没有，用蓝莓干和小胡桃仁代替了。纯手工揉面啊，从八点开始整揉了一个小时也没看到传说中的扩展和完全阶段，现在最后发酵阶段，不知最终效果如何，暂时还看的过去。先占个位，11点前是没法睡啦。无论多烂我都发作业哈，必须佩服自己。
: 面是发起来了，但是不好吃，皮酥，里面有点粘，可能还是揉面不到位造成的。
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