酵母一开始就放，只用揉面功能就行，这个天别说一发，二发常温都行，用面包机发加热了吧
【 在 happy77wr (happy77) 的大作中提到: 】
: 我用面包机来揉面，面粉 300g 金象高筋面粉 鸡蛋一个 牛奶 115-120ml左右，糖40g, 奶粉15g 盐3g
: 先用面包机的揉面功能 20分钟把上述材料揉出来，然后静置30分钟。
: 接着我放安琪耐高糖的干酵母4g。 然后用面包机 1小时20分钟的发面团程序，当加入酵母10分钟后，
: ...................
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